Kang, Y.,
Khan, S., & Ma, X. (2009). Climate change impacts on crop yield, crop water
productivity and food security - A review. Progress in Natural Science, 19(12),
1665-1674. doi: 10.1016/j.pnsc.2009.08.001
La seguridad alimentaria mundial amenazado por el cambio climático es uno de los retos más importantes del siglo 21 para el suministro de alimentos suficientes para la creciente población, mientras se trata de mantener el medio que de por si ya se encuentra estresado. El cambio climático ya ha causado un impacto significativo sobre los recursos hídricos, la seguridad alimentaria, la energía hidroeléctrica, la salud humana, especialmente para los países africanos, así como a todo el mundo.
Por lo que los estudios de adaptación frente al cambio climático han aumentado en el campo de la ciencia principalmente aquellos que tienen que ver con la los impactos en la producción de maíz, arroz y trigo.
Este review nos presenta una revisión exhaustiva de la literatura relacionada a la evaluación de los impactos climáticos sobre la productividad de los cultivos donde se utilizan modelos, climáticos, hidrológicos y de rendimiento de cultivos. Donde todo apunta a los modelos climáticos con mayor resolución espacial para las proyecciones climáticas futuras, algo muy claro es la incertidumbre de en la mayoría de los modelos, pero si son una buena estrategia para la gestión de riesgos.
Algo muy importante respecto al cambio climático es que se espera que en algunas zonas dependiendo de su latitud la disponibilidad del agua aumentará, caso contrario en otras partes del mundo, el cual también tendrá su efecto en la eficiencia, distribución y uso del agua. Lo que dice que podría aumentar la producción de cultivos al aumentar las áreas de riego lo que también traería como consecuencia la degradación del medio ambiente.
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