Foladori, G., (2007)

Foladori G., (2007). Paradojas de la sustentabilidad: Ecológica vs Social. Trayectorias, IX(24) pp. 20-30. Recuperado de http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=60715115004 

Debido a la búsqueda de mejoras ambientales en el mundo, han surgido propuestas como el desarrollo sustentable, que ha demostrado avances parciales en el ámbito ecológico, pero un retroceso en el ámbito social. 

Esto es lo que el autor intenta expresar en este texto, y se basa en lo siguiente: 

Comienza con la desigualdad, esto es, que mientras unos viven en la pobreza, expuestos a enfermedades, escasa agua potable, y son receptores de los desechos industriales, otros, tienen concentración de riqueza, mejora en la calidad de los servicios y cuidado medio ambiental. 

Pero también tecnologías ineficientes y sucias han contribuido a la degradación del ambiente, por lo que se requieren tecnologías nuevas, igual de eficientes pero que trabajen con procesos más limpios, pero además el comportamiento consumista, repercute puesto que agota recursos y genera residuos. 

La sustentabilidad requiere entonces que técnicas perjudiciales para el medio ambiente se sustituye por otra amigable, sin embargo, estas propuestas se dirigen hacia países industrializados y no se busca adoptarlas a los países en desarrollo. 

Surgen entonces procesos "paralelos", ya que mientras en un lado los países más desarrollados incorporan tecnologías "verdes", en otros, avanza la pobreza y la explotación. 

La sustentabilidad claramente no es una solución definitiva a problemas ambientales y económicos, sin embargo, los defensores de este movimiento, aseguran que cambios a favor de la sustentabilidad ecológica se transforman automáticamente en mejoras de la sustentabilidad social. Lo cual, no es imposible, pero en el contexto capitalista en el que vivimos, la riqueza tiende a concentrarse en un lado y la pobreza en otro. 

El autor pone como ejemplo la Agroecología, que tiene una gran cantidad de beneficios, algunos de ellos es que no necesitan insumos externos, ni químicos, mejoran la calidad del suelo y es amigable con el medio ambiente y la salud humana, sin embargo, también plantea, que los productores buscarán vender al mercado, donde podría existir la dependencia de que empresarios grandes funjan como intermediarios, o bien, los productores entrarán en competencia entre ellos, con lo cual, unos tendrán mayores ganancias que otros, consecuencia inevitable del mercado. 

Entonces, el mundo tendrá alimentos sin agrotóxicos, incremento de la diversidad biológica, pero permanecerá la paradoja de que la sustentabilidad ecológica no necesariamente va de la mano con la sustentabilidad económica y social. 

Subraya que no es una crítica a este modelo de producción, sino que las técnicas en pro del medio ambiente deben implementarse junto a la modificación de las relaciones sociales de producción y a la reducción del efecto del mercado sobre los procesos productivos. 

Aunque parezca complicado, algunos países ya trabajan en esta situación, mediante movimientos antiglobalización, por ejemplo en algunos países de América Latina, el cambio de gobierno de más de seis países desde principios de siglo, están mostrando restricciones neoliberales, o China, que a pesar de tener el puesto de principal contaminador mundial, han surgido movimientos ecologistas que han ejercido fuertes presiones sobre sus reformas. 

Al leer esto, amplié mi perspectiva de lo que mi trabajo de investigación significa, claramente no voy a solucionar un problema económico, pero al menos sé un poco más de lo que la economía significa realmente desde el punto de vista de los productores y no de cómo lo vemos los que trabajamos externamente y damos propuestas de cambio. 

Colín, L., (2003)

Colín, L., (2003). Deterioro ambiental vs. Desarrollo Económico y Social. Boletín IEE.  27(3) pp. 103-108. 

La causa del deterioro del medio ambiente actual, ¿Se debe al modelo de producción y consumo que se está dando en el mundo, principalmente en países industrializados?.

Según la autora, SÍ, y de manera muy crítica.

Algunos problemas medioambientales que se mencionan son: El cambio climático, disminución de la diversidad biológica, pérdida de fertilidad del suelo, escases de agua, incluso desertificación, y generación de desechos peligrosos a los que no se les da un adecuado manejo, y se ha hecho muy poco respecto a mejorar estas situaciones, debido a que  los bloques de poder se muestran desinteresados por esto, y sólo se enfocan en la generación de ingresos.

Podría decirse que el comienzo de este "caos", fue cuando el capitalismo impulsó a tecnificar los modos de producción a partir de la Revolución Industrial.

Si bien el progreso científico y tecnológico creció enormemente, también vino a la par un deterioro a la naturaleza y un aumento de la pobreza hacia las sociedades más vulnerables.

Entonces, cuando se le daba un peso importante a la incapacidad del hombre de comprender su dimensión en la naturaleza, sobrevino, de acuerdo a algunos economistas, una tendencia a importante al cambio.

Esto es que, si bien el crecimiento industrial aumenta los niveles de contaminación, también aumenta el ingreso de las personas y sucede que empieza a haber un efecto de interés de la sociedad por mitigar los factores que afectan al medio ambiente, mediante la adopción de tecnologías más limpias.

Sin embargo, y tomando en cuenta a los países que tienen ingresos per cápita mayores a los cinco mil dólares al año, sería entonces necesario que los miles de millones de habitantes del mundo tuvieran una situación económica similar para imponer más presión sobre las tecnologías ambientalmente "amigables".

Podría decirse entonces que pareciera que el desarrollo económico compromete las acciones y actitudes de la sociedad, y que la degradación ambiental está totalmente ligada a estos factores. 

335 palabras. 

Sanni et al., (2007)

Sanni, L., Alenkhe, B., Edosio, R., Patiño, M., y Dixon, A. (2007). La transferencia de tecnología en los países en desarrollo: Aprovechando el desarrollo de equipos, Diario de Alimentación, Agricultura y Medio Ambiente, 5 (2), 88-91.

El producto que mueve a millones de personas pobres es la Yuca, brindando desarrollo económico a las comunidades africanas, este precedente se debe principalmente a la composición de la Yuca tras ser  la raíz mas rico en almidón, lo que provoca tener una versatilidad para el consumo humano como para la producción de componentes en industrias como: textiles, de la construcción al utilizarse en madera contrachapada, del papel, la alimentaría para la elaboración de cerveza y química - farmacéutica.

Con el propósito de usar la yuca y que su precio no se vea influenciado por la demanda, existe el método para ayudar a estabilizar el precio, también a crear empleo y ahorrar divisas.  Y es utilizando equipos que  puedan producir varios productos o de productos específicos y que su vida de anaquel sea alta. Desafortunadamente, En comunidades de África, se quejan  por problemas relacionados con el equipo y los altos costos de producción, infraestructura mala como mal acceso suministro de yuca, es insuficiente. Por otra parte la mayoría de sus procesadores, inversionistas y otras partes interesadas no son conscientes de las necesidades del pueblo, como no existir un mercado para esos productos, y los fabricantes son necios y no están dispuestos a invertir en el desarrollo de nuevos equipos de procesamiento. Por lo que Nigeria interesada en facilitar la expansión de la yuca como cultivo industrial desarrolla lo que se da por nombre como transferencia de tecnología, es decir mandar la tecnología que se necesite a la comunidad para transformar  la yuca a productos de alta calidad, pero teniendo en cuenta el desarrollo de esa comunidad, comprenden desde necesidades de aprendizaje, barreras semánticas, físicas hasta económicas, para que los comuneros no tengan dificultades en el uso y no se provoque fallas graves en las maquinas. La inversión no debe de ser a fondo perdido donde se tenga las maquinaria pero no la utilicen, en vez de las maquinas usen el método tradicional o mecánico.

Hoy el  proceso de transformación de yuca en post-cosecha  en Nigeria es:

• Pelado; es la eliminación de la epidermis de la yuca de forma manual, pasa por métodos químicos para nivel industrial y el Centro Regional Africano de Desarrollo y Gestión de Equipos [ARCEDEM por sus siglas en ingles], crea prototipo de una maquina para el pelado.
• Rallado; Su función es fraccionar la yuca, se pasa de uso de troncos y piedras, ralladores de madera, donde los filtros pueden ser espinas o  huesos de pescados, para estar utilizando ralladores hechos de láminas de estaño y finalizar al utilizar ralladores accionado por motor que manejan hasta 3 t/h de yuca.
• Drenado; Su objetivo es eliminar el liquido interno y bajar la toxicidad, utilizando un método artesanal de prensa donde se colocan en sacos y por pesos peso pesados se colocan a las raíces ralladas hoy se utiliza prensas mecánicas fáciles y mas eficientes
• Secado; Su función es para eliminar  la pequeña cantidad de agua que llegue a tener después del prensado. Este punto es fundamental de aquí escogemos su destino:

1. Secado natural, consistente en exponer el producto al sol, con una hoja de polietileno, este método es el que se lleva mas tiempo y puede sufrir contaminación.
2. Secado solar,  este método es el que sustituye al secado natural, este  proceso tiene ventajas competitivas, tiempos mas cortos, el mantenimiento no es riguroso, la energía es se considera infinita, el costo de construcción es relativamente barato y no sufre contaminación.
3. Secado rotatorio; el producto final es un polvo que esta destinado para las harinas de yuca
4. Secado por aspersión (150 a 250 ºC); el producto final es un polvo de harinas, almidón de yuca, almidón de maíz,

Para poder llegar a todo esto el Gobierno  de Nigeria tuvo que proporcionar un entorno económico favorable, para sostener el empuje de post- cosecha de la yuca, utilizando transferencia de tecnología.

Teniendo como partida Nigeria y la Yuca, cualquier producto puede de reactivar una economía en comunidades pobres, y el estado de Oaxaca es rico en biodiversidad solo tenemos que encontrar el detonante de un producto y si queremos alargar el tiempo de anaquel un método que se puede utilizar de bajo costo y que no es agresivo con el ambiente del medio es el secado solar.

(701 Palabras)

Moreno, Rivas y Ruiz (2005)

Moreno, B. J. C.; Rivas, V. J. C. y Ruiz, N. P. (2005). La economía mexicana después del TLCAN. Revista Galega de Economía. Vol. 14 No. 1-2. p 1-20. ISSN 1132-2799  Obtenido el 26 de Febrero de 2014 en http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=39114214

El articulo examina en qué medida la economía mexicana ha alcanzado las metas clave que se querían lograr con la implementación del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) antes del año 2005, más de diez años después de su puesta en marcha. Todo esto como resultado de lo que algunos llaman el acontecimiento más relevante de la historia económica de México durante los últimos cincuenta años, el cual es la reducción del tamaño del Estado; en materia económica, y la liberalización del comercio; lo cual tuvo lugar en los años ochenta, esto bajo los tres objetivos que se planteó el Gobierno Mexicano.

El trabajo está basado en los datos estadísticos que se obtuvieron de diversas fuentes, tanto oficiales como es el caso del Banco Mundial e INEGI, como generadas por otros investigadores; esto para analizar cómo se comporto el comercio exterior, la inversión extranjera, las importaciones y exportaciones, así como el comportamiento del balance comercial y del desarrollo de México en comparación con otros países de la región, y el comportamiento de la evolución del empleo y la convergencia de los ingresos per cápita con los Estados Unidos.

El escrito es un buen argumento de evaluación y comparación, debido a que hace un balance entre los defensores y críticos del Tratado, además hace un balance entre las circunstancias que ayudaron a producir un boom exportador, así como un flujo de inversiones extranjeras necesarias, lo que a su vez promovió la transferencia de tecnología, y su impacto en el tejido económico interno derivado del impacto de la importación de bienes a precios competitivos, también muestra las necesidades de una renovación del Tratado y de la implementación de políticas que promuevan la innovación y el desarrollo tecnológico, así mismo una profunda reforma fiscal, ya que no se puede basar la competitividad internacional en salarios bajos, esto debido a que el TLCAN no logro combatir algunas cuestiones necesarias para el desarrollo economco y la creación de empleos a largo plazo, ni logro que el proceso macroeconómico fuera profundo, esto debido a que el gobierno mexicano interpretó el acuerdo como un instrumento para conseguir tres objetivos. El primero fue el de incrementar su comercio y el flujo de inversión extranjera directa con los Estados Unidos y con Canadá. Un segundo objetivo relacionado con el anterior fue inducir que las empresas, tanto locales como extranjeras (de dentro y de fuera de la región TLCAN), invirtiesen en México en la producción de mercancías comercializables de cara a explotar su potencial como una plataforma de exportación a los Estados Unidos, y finalmente, un tercer objetivo político decisivo del TLCAN fue asegurar el desarrollo de los procesos de reformas macroeconómicas en México.

Su objetividad es buena por la utilización de datos generados por instituciones enfocadas al sector económico, así mismo muestra, a partir del análisis de la información estadística, que hubo una sobreestimación del impacto del TLCAN sobre la trayectoria del desarrollo económico de México, esto basado en un análisis crítico de la información estadística generada por instancias oficiales y por investigadores.

507 palabras

Crawford (2004)

Crawford, T. L. (2013). EL TLCAN: UN CAMINO HACIA ADELANTE. Revista Mexicana de Agronegocios. Vol. XVII No. 33. p 405-420. ISSN 1405-9282. Obtenido el 26 de Febrero de 2014 en http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14127709003

El reporte aborda los impactos principales y las proyecciones del TLCAN; los acontecimientos que han tenido que sortear las economías de los países participantes, como la recesión y las modificaciones que tuvieron que realizar los países respecto a sus políticas de desarrollo económico, tomando como punto central que el TLCAN está altamente correlacionado con el aumento del PIB y crecimiento del comercio, en el cual los productos agropecuarios tendrán un fuerte impulso debido al aumento de los ingresos.

El documento evalúa una proyección a futuro sobre las posibilidades de reenfoque o redirección del Tratado, para lo cual utilizo las proyecciones a largo plazo que hizo el USDA Economic Research Service para las macro variables, las cuales abarcan hasta el año 2021, centrándose principalmente en el PIB real y las proyecciones de población, así como en datos históricos del Banco Mundial para estimar la función de exportación de suministros del TLCAN y la función de la demanda de importaciones, a estas ecuaciones se les hizo un regresión simple por el método de minimos cuadrados.

El artículo es un contra- argumento de lo que podríamos denominar la apreciación popular del impacto del Tratado de Libre Comercio de América del Norte; la cual se basa en las consecuencias negativas para la industria y economía mexicana;  en el escrito se hace énfasis en algunos puntos benéficos del Tratado como el aumento de las exportaciones de México, principalmente hacia los Estados Unidos, así mismo trata de manera general las políticas implementadas por los gobiernos de los tres países subscriptores del Tratado, principalmente enfocados a exportaciones complementarias, en el caso de la relación México- Estados Unidos estas se basan productos como cereales, oleaginosas, carne y productos relacionados por parte de los Estados Unidos, los cuales representan el 75% de las exportaciones agrícolas hacia México, y México envía principalmente cerveza, frutas y hortalizas, las que equivales alrededor de las dos terceras partes de sus exportaciones hacia nuestro vecino del norte, basadas principalmente en un clima favorable que permite el desarrollo de una amplia gama de cultivos complementarios de Estados Unidos y a lo que el autor denomina como la experiencia histórica mexicana en la elaboración de bebidas alcohólicas.

La fuente tiene, desde mi punto de vista, un problema de objetividad, esto debido a que no realiza un análisis profundo y una comparación, esto debido a que se basa solo en datos “crudos”, en este caso proyecciones, sobre el movimiento comercial, sin enfocar otros ámbitos que han sido afectados por la implementación del TLCAN, así mismo se concentra principalmente en la evolución de la economía estadounidense a partir de la puesta en marcha del tratado, desde el punto de vista de la evolución de la demanda de alimentos es muy generalista debido a que solo menciona que el crecimiento económico global constante favorecerá la demanda de alimentos, su comercio y las exportaciones agrícolas de los Estados Unidos y que el crecimiento económico de los países en desarrollo, como el nuestro, es muy importante para debido a la relación sensible entre el consumo de alimentos, para humanos y animales, y el crecimiento de ingresos, lo que se refleja en la diversificación de las dietas.

525 palabras

Guo, Z., Zhang, L., & Li, Y. (2010).

Guo, Z., Zhang, L., & Li, Y. (2010). Increased Dependence of Humans on Ecosystem Services and Biodiversity. PLoS ONE, 5(10): e13113. Doi.10.1371/journal.pone.0013113

Los ecosistemas naturales están bajo una presión enorme en todo el mundo a partir de las crecientes demandas que hacemos en ellos. El crecimiento de la población humana y la prosperidad se traduce en aumento de la explotación de ecosistemas naturales para uso agrícola , industrial o residencial y además también en una mayor demanda de insumos de los ecosistemas tales como el agua dulce, fibras, la obtención de fitofármacos, la fertilidad del suelo para cultivar y cosechar alimentos, todos estos recursos de igual forma conllevan a una mayor presión sobre la capacidad de los ecosistemas naturales para asimilar nuestros residuos, incluida la contaminación atmosférica y del agua, así como de residuos sólidos y todos aquellos desechos generados por actividad humana, el creciente desarrollo económico y las actividades antropogénicas insostenibles han causado problemas graves a los ecosistemas y la conservación de la biodiversidad. Es por ello que resulta de crucial importancia entender las relaciones entre los servicios de los ecosistemas y el bienestar humano, así como los cambios que se van presentando a la par del desarrollo económico, incluyendo: las correlaciones entre el bienestar humano, producido a partir de servicios de ecosistemas y el crecimiento económico, así como la dinámica de la dependencia de los seres humanos en diferentes tipos de servicios de los ecosistemas y finalmente los efectos de los ecosistemas y la biodiversidad en el bienestar humano producido a partir de servicios de los ecosistemas. 

Es importante remarcar que las propiedades de los ecosistemas dependen en gran medida de la diversidad biológica en términos de las características funcionales de los organismos presentes en el ecosistema, así mismo la distribución y abundancia de los organismos en el espacio y tiempo. Por lo que los humanos pueden producir más bienestar de los servicios de los ecosistemas y la biodiversidad que están mejor conservados. En la actualidad el crecimiento económico muestra que los seres humanos dependen cada vez más de los servicios de los ecosistemas y la biodiversidad y esta tendencia es más prevalente en los países en desarrollo considerados como “hotspots” de biodiversidad los cuales necesitan con urgencia para fortalecer su capacidad de conservación a través de la implementación de políticas que bajo un contexto de la dependencia de los seres humanos respecto a los servicios de ecosistemas, favorezcan el desarrollo económico. Y esto no solo debería aplicarse a países ricos en biodiversidad si no a nivel global ya que en todos los casos nuestro bienestar social y económico depende de los ecosistemas y la diversidad biológica presente.

Esta publicación nos habla de la estrecha relación que existe entre los seres humanos y los servicios ecosistémicos, los cuales dependen en su mayoría de la biodiversidad existente en dichos ecosistemas, la visión general de este articulo permitirá contextualizar mejor la importancia de los bienes y servicios ecosistémicos a nivel social.

491 palabras.