Espinosa R. M. (2005). Diseño de una máquina para
encapsular nematodos Entomopatógenos. Tesis de Ingeniero Mecánico Agrícola.
Universidad Autónoma Chapingo.
El desarrollo de un método
mecánico para la formulación de nematodos entomopatógenos constituye una
excelente oportunidad y un reto para la generación de transferencia de
tecnología al campo mexicano.
El encapsulamiento es
un proceso mediante el cual cierta sustancia bioactiva es inducida en una
matriz con el objetivo de impedir su
perdida, para protegerlos de la reacción con otros compuestos presentes para evitar
que sufran reacciones de oxidación debido a la luz o el oxigeno (Popplewll et
al., 1995; Yañez, 2002)(Espinosa, 2005). Y esto no se limita únicamente al
campo de los medicamentos, alimentos o sustancias biológicas, sino va más allá
y se extiende a campos como el de la agricultura. El resultado de
microencapsulación ha recibido diferentes denominaciones en función del área y equipo empleado que la obtiene además de
atender a la morfología y estructura interna, existiendo como factor común el
tamaño micrométrico.los métodos de encapsulamiento son muy diversos que van
desde procesos físicos, procesos fisiquímicos y procesos químicos. Sin embargo
no olvidemos que estamos buscando una tecnología adecuada a los organismos con
los cuales vamos a trabajar.
Según Espinosa,
(2005), en cuanto al principio de funcionamiento del prototipo se toma como
base el principio de funcionamiento de lecho vertical descendente todo esto para
favorecer la mecanización del recubrimiento de la gota emitida en la
dosificación en donde la gota se cubre en toda sus superficie de manera homogénea,
lo cual optimiza las operaciones del proceso. Esto permite condicionar la
existencia del flujo del material granular a través de una sección transversal,
para lo cual se hace uso del principio de silos de Jenike para el flujo de
materiales a granel. Para el proceso de consolidación del gránulo se emplea un
disco compactador que funciona bajo el principio de rodadura (rotación mas
traslación).
El encapsulamiento de
organismos vivos en una matriz de material inerte, nos permite transportar los
nematodos entomopatógenos, por lo cual se requiere de un equipo que provea de cierta
resistencia de manejo y transporte y emita
productos de calidad de los encapsulados que cabe aclara que para el caso específico
de nuestra aplicación llamaremos pellet.
Cuando se generan las alternativas de solución con sus diversos cálculos
podemos visualizar cual de estas es más
viable para obtener pellet con calidad (tamaño y peso), siendo una tecnología limpia
que no daña el ambiente y permite mejorar las características de la resistencia
mecánica, la cantidad de microorganismos a introducir en el núcleo y en su conjunto de este modo se
logre disminuir los costos de producción para que el productor salga favorecido
en costos y mejoras de suelo arable
Que tal compañera, debo reconocer que no conozco lo suficiente sobre este tema. Sin embargo, supongo que en el diseño de la máquina que se presenta para encapsular nematodos entomopatógenos se consideraron las características que debe tener como tal el equipo y el producto a obtener, tal como lo mencionas en la parte final. Basándome en ello, ¿crees que la maquina que se presenta es una buena opción con respecto a las necesidades de los productores, de manera que se pase de la etapa de diseño a la de implementación? ¿Existen otras alternativas de solución que optimicen la elaboración de pellets?
ResponderBorrarEs importante que enfatices cómo esta fuente encaja en tu investigación, ya que proporcionará una mejor idea sobre los objetivos y alcances que persigue la tesis.
ResponderBorrar