Secretaria de Finanzas de
Oaxaca (2011). Plan Municipal de
Desarrollo, 2011-2013. Tlalixtac de Cabrera. Autor. Recuperado el 10 de abril del 2014 de:
https://www.finanzasoaxaca.gob.mx/pdf/inversion_publica/pmds/11_13/553.pdf
Debido a los grandes problemas en
seguridad alimentaria que presentan los países en desarrollo como México y caso
concreto el estado de Oaxaca se tienen que buscar alternativas alimentarias que
puedan coadyuvar en el desarrollo y logren también dotar de un alimento
nutricional a la población consumidora. Por ello dentro de nuestro proyecto
hemos elegido al municipio de Tlalixtac de Cabrera ya que es un municipio que
aunque cercano a la ciudad presenta un gran rezago en la calidad de vida de sus
habitantes, sin embargo posee algunas fortalezas que pueden ayudar a
potencializar su desarrollo y con ello elevar la calidad de vida de sus
habitantes, ejemplo de ello es que poseen hectáreas agrícolas que si son
aprovechadas de forma adecuada pueden obtenerse grandes beneficios. El proyecto
busca implementar el aprovechamiento de un alimento con alto contenido
nutracéutico (Amaranto) el cual además de dotar de nutrientes al consumidor
también representa una fuente de ingresos para los productores.
Tlalixtac de Cabrera es un municipio
perteneciente al estado de Oaxaca La superficie
territorial con la que cuenta la comunidad es de aproximadamente 77.47 km2
lo cual representa el 0.20 % de la superficie del estado de Oaxaca.
El municipio está
localizado en un terreno plano circundado por cerros que forman la Sierra Madre
del Sur.
La comunidad de Tlalixtac de Cabrera
se localiza en la parte central del estado de Oaxaca, en la región de los
Valles Centrales, pertenece al distrito del Centro, su ubicación geográfica está
enmarcada en las coordenadas 96° 39' longitud oeste y
17° 04' latitud norte, posee una elevación de 1,580 metros sobre nivel del mar
(mns).
Presenta
colindancias con diversos municipios, al norte colinda con terrenos comunales
de Santa Catarina Ixtepeji, al noroeste con la agencia de la Nevería, Santa
Catarina Lachatao, al oriente con terrenos de Teotlitlan del Valle y Santo
Domingo Tomaltepec, al sureste con Santa María el Tule, al sur con terrenos de
San Jerónimo Tlacochahuaya y San Antonio de la Cal, al suroeste con San
Sebastián Tutla, al poniente con terrenos comunales de San Francisco Tutla y Santa Lucia del Camino y al noroeste con
San Andrés Huayapam.
La
localidad de Tlalixtac de Cabrera cuenta con un total de 9417 habitantes de los
cuales el 47% (4453) son hombres y el 53% (4964) son mujeres. Las actividades primarias que se realizan en la
comunidad son principalmente en el ramo agrícola y pecuario.
Un 9.9% de
la población se dedica a la agricultura, destacando en esta actividad el
cultivo de Maíz, Frijol, Alfalfa, Garbanzo y Calabacitas. La mayor parte de la
producción de los granos de Maíz es empleada en la elaboración de tortillas tlayudas.
La mayor
parte de productores siembra por el método de temporal y en mínima proporción
se encuentran cultivos con el método de riego tecnificado. La siembra se
realiza en policultivos preparando la tierra con yuntas en escasos terrenos se
emplean el uso de maquinaria agrícola, es importante recalcar que por recomendaciones emitidas en el Plan
Municipal de Desarrollo 2011-2013 de Tlalixtac de Cabrera es vital impulsar la
implementación de buenas tecnologías (tractores, invernaderos y otras tecnologías)
y la búsqueda de nuevos mercados para el fortalecimiento del sector agrícola.
La
actividad pecuaria realizada en la comunidad de Tlalixtac de Cabrera es
ganadería de traspatio en la cual la mayor crianza es de aves de corral
(gallinas y guajolotes), ovinos, caprinos. Su crianza mayoritariamente es para
su autoconsumo, aunque también su crianza también para su comercialización en
pequeño.
Tlalixtac
de Cabrera no cuenta con actividades económicas secundarias (Sector de
Transformación).
Una
problemática que presenta la comunidad es que el 67% de la población recibe
menos de dos salarios mínimos al mes para satisfacer sus necesidades básicas,
por ello su calidad de vida es precaria. Algunos problemas que se presentan
debido a estos indicadores son la migración principalmente en los jóvenes que
son los que buscan oportunidades para contribuir con la economía familiar, la
desnutrición también es un factor que se atenúa por la falta de ingresos
económicos en los hogares.
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